Brödrostens program: bagel, frysta skivor och glutenfritt

En brödrost med program kan mer än att göra brödet brunt. Den rostar ett kompakt rågbröd annorlunda än ett ljust formbröd, tinar frysta skivor och värmer en kall skiva igen. SmartToast Pro 2S och SmartToast Pro 4S har samma åtta program, rostningsgrad 1–⁠6 och knappar för frysta skivor och stopp. Här är vad de gör.

Läs också: Bröd och frallor i airfryern: grädda färdigt, värm och fräscha upp

Program och rostningsgrad: två olika saker

Programmet väljer du efter brödet, med ^ och v. Rostningsgraden väljer du efter färgen, på vredet: steg 1 är ljust och steg 6 är mörkt. Tryck sedan ner handtaget tills det stannar nere. Displayen räknar ner, och brödet kommer upp av sig självt när det är klart. Första gången börjar du på steg 3 eller 4 och ändrar ett steg i taget.

Vilket program till vilket bröd?

Det åttonde programmet, ENGLISH MUFFIN, ger extra tid åt kompakt bröd. Är en skiva längre än ca 20 cm delar du den, så att hela skivan blir rostad.

Bagels och tjocka skivor

Öppningarna är 38 mm breda och ca 20 cm långa, så det finns plats för tjocka skivor surdegsbröd och bagelhalvor. Byglarna centrerar brödet, så att värmen når båda sidor. Dela bageln, sätt i halvorna och välj BAGEL. Det spelar ingen roll åt vilket håll snittytan är vänd. Är biten liten kan du lyfta handtaget extra högt när den är klar, så att den är lätt att ta upp.

Frysta skivor, återuppvärmning och stopp

• DEFROST: tryck ner handtaget och tryck på DEFROST. Då tinar och rostar den skivorna i samma omgång.
• REHEAT: vrid vredet till REHEAT när en rostad skiva har kallnat. Den värmer upp skivan igen.
• CANCEL: stoppar rostningen, och brödet kommer upp direkt.
• SINGLE: på 2S använder du den när det bara är en skiva i. Ringen runt knappen lyser när den är vald.

GLUTEN FREE är gjort för glutenfritt bröd, men programmet tar inte bort gluten, och det kan sitta smulor från annat bröd i öppningarna. Ska brödet vara helt fritt från gluten bör du använda en brödrost som bara används till glutenfritt bröd.

Två skivor eller fyra?

På 2S gäller en inställning för båda öppningarna. 4S rostar fyra skivor i två zoner, och varje zon har sitt eget handtag, sina knappar och sin egen rostningsgrad. Rågbrödet kan få WHOLE GRAIN på steg 2 på den ena sidan medan formbrödet får WHITE på steg 4 på den andra, och displayen räknar ner för båda. 2S drar 750–⁠880 W, 4S 1500–⁠1760 W.

Tips

Töm smulbrickan när brödrosten har svalnat. På 2S dras den ut i änden mittemot handtaget, och på 4S dras smulbrickorna ut undertill. Sitter brödet fast drar du ur kontakten och lyfter loss det utan kniv eller något annat av metall.