Recept · Middag · Premio 5,6 L

Helstekt piri piri-kyckling i airfryer

Piri piri-kyckling kommer från Portugal, där kycklingen marineras i chili, olja och citron. Här steks den hel i airfryern, som ger saftigt kött och ett knaprigt skinn. Marinaden är rökt paprika, rosmarin, timjan och vitlök.

40 minuter i airfryernTid4PortionerPremio 5,6 LLagat i
AIVIQ Premio Airfryer på en köksbänk med helstekt kyckling och grönsaker på skiffer

Så gör du

  1. 01

    Gör marinaden

    Blanda olja, socker, paprikapulver, rosmarin, timjan och citronsaft i en skål. Krossa vitlöken, mosa den med lite flingsalt och sidan av en kniv, och rör ner den.

  2. 02

    Marinera kycklingen

    Fördela marinaden över hela kycklingen, och krydda med salt och peppar.

  3. 03

    Ge skinnet tid (kan hoppas över)

    Ställ kycklingen utan lock i kylskåpet i minst 4 timmar, så blir skinnet extra knaprigt.

  4. 04

    Stek den

    Lägg kycklingen med bröstet nedåt i airfryern, och stek den vid 160 °C i 15 minuter. Vänd den, och stek den 25 minuter till. Använder du stektermometer tar du ut kycklingen vid 69 °C och låter den vila tills innertemperaturen är 75 °C.

  5. 05

    Servera

    Gärna med stekt brysselkål och en grön sallad.

Tips

Stekt brysselkål kan göras i airfryern medan kycklingen vilar. Se receptet på stekt brysselkål.

Fler recept

AirfryerPremio 5,6 L Första gången med airfryern: så kommer du igång AirfryerPremio 5,6 L Airfryer-tider och grader: ett schema för vardagen AirfryerPremio 5,6 L Bröd och frallor i airfryern: grädda färdigt, värm och fräscha upp
Nyhetsbrev

Nya recept och guider, en gång i månaden

Enkla vardagsrätter, goda råd om kaffe och nytt från AIVIQ, direkt i inkorgen.

Designed to stay.