Asiatiskt inspirerade kycklingvingar (Premio Airfryer)
Asiatiskt inspirerade kycklingvingar är en välsmakande rätt som hämtar smaken från det asiatiska köket till ditt hem. Kombinationen av krispiga kycklingvingar och en god, kryddig sås ger en harmonisk smakupplevelse som är svår att motstå.
Historiskt sett kan kycklingvingar spåras tillbaka till Buffalo i New York, där de introducerades på Anchor Bar 1964. Men i det här receptet lägger vi till asiatiska smaknoter och använder en airfryer för att få ett extra krispigt resultat.
Receptet innehåller kycklingvingar kryddade med salt och peppar, vända i mjöl och bakpulver samt sprayade med ett tunt lager olja. De tillagas sedan i airfryern medan såsen tillagas genom att blanda sojasås, ostronsås, hoisinsås, farinsocker, vitlök och ingefära i en kastrull och värma upp tills blandningen tjocknar.
När kycklingvingarna är krispiga och färdigtillagade vänds de kortvarigt i den goda såsen och serveras. För att tillföra extra smak kan rätten garneras med rostade sesamfrön och hackad koriander.
Det här receptet är enkelt att följa och garanterar en härlig smakupplevelse med asiatiska undertoner som kommer att imponera på dina gäster eller din familj.
Ingredienslista: 2 personer
400 gram färska kycklingvingar.
2 tsk bakpulver
1 msk vetemjöl
1 msk mörk sojasås
1 msk ostronsås
2 tsk hoisinsås
1 msk brunt farinsocker
2 klyftor hackad vitlök
2 tsk hackad ingefära
Oljespray
Gör så här:
- Krydda kycklingvingarna med salt och peppar, vänd dem i mjöl och bakpulver och spraya med ett tunt lager olja. Placera vingarna i (navn) airfryer med mellanrum emellan, och tillaga på 220 grader i _ minuter.
- Blanda under tiden sojasås, ostronsås, hoisinsås, farinsocker, vitlök och ingefära i en kastrull och tillaga på svag värme tills blandningen tjocknar.
- När vingarna är färdiga och krispiga på utsidan vänds de kortvarigt i såsen och läggs upp. Servera eventuellt med rostade sesamfrön och hackad koriander.
