Hur ofta ska du avkalka din kaffemaskin?

Kalk är en vanlig orsak till att en kaffemaskin brygger långsammare, låter mer eller ger mindre varmt kaffe. Hur ofta du ska avkalka beror på två saker: hur hårt ditt vatten är och hur mycket vatten som går genom maskinen. Det korta svaret är att följa maskinens signal och bruksanvisningen.

Varför kalk fastnar

I Sverige är kranvattnet oftast mjukt till medelhårt, men det skiljer sig mellan kommunerna. När vattnet värms upp fastnar en del av kalken i värmesystemet, i rör och ventiler och i botten av vattenkokaren. Så småningom blir vattenvägen smalare, värmen når sämre ut i vattnet och kaffet smakar plattare. Din kommun kan berätta hur hårt vattnet är där du bor; vattenhårdheten anges i °dH.

Följ maskinens signal

Flera av AIVIQ:s maskiner håller själva koll på hur mycket som har använts och säger till när det är dags. Bruksanvisningarna till Aspire, Lumina Pro och MultiBrew rekommenderar dessutom avkalkning ungefär en gång i månaden, eller efter vattnets hårdhet och hur ofta du använder maskinen. Har du hårt vatten, avkalka oftare och vänta inte på signalen. På Aspire Expert följer påminnelsen den vattenhårdhet du väljer i menyn, så välj den efter kommunens uppgift.

Har du AEM-101S, följ Så avkalkar du din AIVIQ AEM-101S. Lumina Pro visar en signal på skärmen, men avkalka den ungefär varje månad, som bruksanvisningen säger.

Kaffebryggare och vattenkokare

• Aroma Plus: var 6:e–8:e vecka vid en till två kannor om dagen, oftare med hårt vatten.
• Grind 'N Brew: när en kanna tar längre tid än vanligt, eller när bryggaren ångar mer än förut.
• Vattenkokarna: när du ser en vit hinna i botten, eller när vattenkokaren stänger av innan vattnet kokar. För Smart Premier säger bruksanvisningen upp till en gång i månaden vid mycket hårt vatten. Mer i Så avkalkar du vattenkokaren.

Tecken på att det är dags

• Om kaffet rinner långsammare, eller pumpen låter ansträngd, sitter det kalk i vattenvägen.
• Om kaffet är mindre varmt än förut, når värmen sämre ut i vattnet.
• Om kaffebryggaren ångar längre än den brukar är det dags, även före vecka sex.
• Om vattenkokaren stänger av innan vattnet kokar ligger det kalk i botten.

Ättika, citronsyra eller avkalkningsmedel?

Använd det medel som bruksanvisningen till din maskin nämner, och följ doseringen på förpackningen. Till Aspire och Lumina Pro är det avkalkningstabletter eller flytande avkalkningsmedel för espressomaskiner, och till MultiBrew Pro ca 10 g avkalkningsmedel i vattentanken. Premier och Smart Premier ska ha ett avkalkningsmedel för vattenkokare, inte ättika. Grind 'N Brew är undantaget: den får bara avkalkas med vit ättika med högst 8 % syra, 500 ml ättika och 125 ml vatten, eftersom andra medel kan skada bryggaren. Vanlig ättika i svenska butiker har ofta 12 % syra: blanda 2 delar ättika med 1 del vatten, så får du 8 %. Till Precision Pour rekommenderar AIVIQ ett avkalkningsmedel för vattenkokare, men bruksanvisningen nämner också citronsyra och ättika med 8 % syra. Skölj alltid noga med rent vatten innan du brygger igen. Den dagliga och veckovisa rengöringen står i Så håller du din espressomaskin ren.