Honung-Sesam Lax: Hälsosam, Snabb och Läckert i AIVIQ Premio Dual Airfryer
Det finns något alldeles speciellt med kombinationen av söt honung och nötaktiga sesamfrön, vilket gör den till en oemotståndlig duo, särskilt när den paras med en rik, saftig laxfilé. Med hjälp av din AIVIQ Premio Dual Airfryer kan denna läckra rätt vara klar på under en halvtimme, vilket gör den till ett utmärkt val för hektiska vardagskvällar.
Luftfriterad lax bevarar alla de saftiga, smakfulla egenskaper du älskar, samtidigt som den får en lätt krispig yta tack vare airfryerens koncentrerade värme. Detta recept kombinerar asiatisk-inspirerade smaknoter som honung, sojasås, sesamolja och ingefära, vilket skapar en läcker glasyr till laxfilén. Allt toppas med ett strössel av sesamfrön som lätt rostas under tillagningen, vilket framhäver deras unika smak och ger en härlig krispighet.
Med en snabb förberedelsetid och kort tillagningstid är detta recept ett enkelt och hälsosamt val som inte kräver mycket tid i köket. Och med den dubbla zonen i din AIVIQ airfryer kan du enkelt tillaga en sida av grönsaker samtidigt. Så låt oss dyka ner i receptet och laga något gott ikväll!
Ingredienser:
- 2 laxfiléer (ungefär 150 g vardera)
- 2 matskedar honung
- 2 matskedar sojasås
- 1 matsked sesamolja
- 1 tesked färsk riven ingefära
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 2 matskedar sesamfrön
- Salt och peppar efter smak
- Färsk koriander för garnityr (valfritt)
Tillvägagångssätt:
- I en liten skål, blanda honung, sojasås, sesamolja, ingefära och vitlök för att göra en marinad.
- Lägg laxfiléerna i en plastpåse eller en behållare och häll marinaden över dem. Se till att laxen är helt täckt av marinaden. Låt det marinera i kylskåpet i minst 30 minuter – om du har tid kan du låta det marinera i upp till 2 timmar för att få ut så mycket smak som möjligt.
- Förvärm din AIVIQ Premio Dual Airfryer till 180 °C genom att välja "Roast"-programmet.
- Ta ut laxen ur marinaden (spara marinaden) och placera dem i en av de två korgarna i airfryern. Strö sesamfrön över laxen.
- Ställ in tiden på 15–20 minuter. Halvvägs genom tillagningstiden, pensla laxen med den kvarvarande marinaden.
- Kontrollera laxen efter 15 minuter – den ska falla isär lätt med en gaffel när den är klar. Om den inte är det, låt den tillagas i ytterligare 5 minuter.
- När laxen är klar, ta bort den från airfryern och servera med färsk koriander om så önskas. Den passar bra med en sida av ångade grönsaker eller ris.
Observera: Håll noga koll på laxen första gången du tillagar den, eftersom tillagningstiderna kan variera beroende på tjockleken på din lax och exakt hur din airfryer fungerar.
Lycka till med matlagningen!
