Foliebakad citronsmör laxfilé

Foliebakad citronsmör laxfilé

Foliebakad citronsmör laxfilé

19 okt. 2024

Foliebakad Citron-smör Laxfilé

Här är receptet på Foliebakad Citronsmör Laxfilé, som bjuder på en smakrik symfoni av nyanser och texturer. Denna rätt är en förtrollande kombination av den rika, smöriga essensen från perfekt tillagad lax och den livliga, zestiga smaken av citrus. När du njuter av denna rätt kommer du först att märka den delikata doften av citron som har infuserats i fiskens möra kött, kompletterat av de örtiga tonerna från färsk dill. Användningen av olivolja ser till att varje tugga är saftig och läcker, samtidigt som den tillför en subtil, fruktig underton som förhöjer smakupplevelsen.

Den är perfekt för en snabb vardagsmiddag när tiden är knapp, men du ändå vill ha något hälsosamt och mättande. Oavsett om det är den gyllene krispigheten på ytan som ger efter för de möra flikarna under, eller hur citronskivorna lätt karamelliseras mot folien – varje element firar enkelhet och smak i harmoni.

Med den rena bekvämligheten från AIVIQ Premio Airfryer säkerställer detta recept inte bara en hälsosam måltid, utan garanterar också minimal rengöring och maximal smak. Den geniala designen av vår Airfryer cirkulerar varm luft runt foliepaketen, vilket bevarar fukten och skapar en perfekt tillagad lax som faller sönder vid beröring med din gaffel – mör inuti med kanter som antyder en läcker krispighet.

Tillagningstid och Servering

Förberedelsetid: 10 minuter

Tillagningstid: 12 minuter

Portioner: 2

 

Ingredienser

  • 2 laxfiléer (ca. 170 gram vardera)
  • 2 matskedar olivolja
  • 1 citron, tunt skivad
  • 2 teskedar färsk dill, hackad
  • Salt och nymalen svartpeppar efter smak

 

Framgångssätt

  1. Förvärm din AIVIQ Premio Airfryer AAF-S210 till 180°C.
  2. Lägg ut två stora bitar aluminiumfolie och placera en laxfilé i mitten av varje bit.
  3. Droppa varje filé med olivolja och krydda med salt och peppar.
  4. Strö hackad dill över filéerna och lägg flera citronskivor ovanpå varje filé.
  5. Vik aluminiumfolien över laxen och försegla kanterna för att skapa ett paket som säkerställer att ingen luft slipper ut.
  6. Placera foliepaketen i airfryer-korgen och ställ in på 'Fish'-programmet eller fortsätt att tillaga vid 180°C.
  7. Tillaga i cirka 12 minuter, eller tills laxen är genomstekt.
  8. Öppna försiktigt paketen (var försiktig med ångan) och servera genast.

Om du föredrar din lax lite mer rå kan du kontrollera om den är klar efter cirka 10 minuter. Tillsätt grönsaker som sparris eller zucchiniskivor i foliepaketet för att göra det till en komplett måltid.