Asiatiskt inspirerade kycklingvingar (Premio Airfryer)
Asiatiskt inspirerade kycklingvingar är en välsmakande rätt som tar med smakerna från det asiatiska köket in i ditt hem. Kombinationen av krispiga kycklingvingar och en utsökt, kryddig sås ger en harmonisk smakupplevelse som är svår att motstå.
Historiskt sett kan kycklingvingar spåras tillbaka till Buffalo i New York, där de introducerades på Anchor Bar 1964. Men i detta recept lägger vi till asiatiska smaker och använder en airfryer för att få ett extra krispigt resultat.
Receptet innehåller kycklingvingar kryddade med salt och peppar, vända i mjöl och bakpulver och sprayade med ett tunt lager olja. De tillagas sedan i airfryern medan såsen görs genom att blanda soja, ostronsås, hoisinsås, farinsocker, vitlök och ingefära i en kastrull och värma upp tills blandningen tjocknar.
När kycklingvingarna är krispiga och klara, vänds de snabbt i den utsökta såsen och serveras. För att lägga till extra smak kan rätten garneras med rostad sesam och hackad koriander.
Detta recept är enkelt att följa och garanterar en utsökt smakupplevelse med asiatiska toner som kommer att imponera på dina gäster eller din familj.
Ingredienslista: 2 personer
400 gram färska kycklingvingar
2 tsk bakpulver
1 msk vetemjöl
1 msk mörk sojasås
1 msk ostronsås
2 tsk hoisinsås
1 msk farinsocker
2 hackade vitlöksklyftor
2 tsk hackad ingefära
Oljespray
Förfarande:
- Krydda kycklingvingarna med salt och peppar, vänd dem i mjöl och bakpulver, och spraya med ett tunt lager olja. Placera vingarna i (namn) airfryer med mellanrum emellan, och tillaga vid 220 grader i _ minuter.
- Under tiden, kombinera sojasås, ostronsås, hoisinsås, farinsocker, vitlök och ingefära i en kastrull och tillaga på låg värme tills blandningen tjocknar.
- När vingarna är färdiglagade och krispiga på utsidan, vänd dem snabbt i såsen och arrangera på tallrik. Servera eventuellt med rostad sesam och hackad koriander.